只要和单位建立劳动关系，就应该签订劳动合同、缴纳社保（除非同时期员工在其他单位缴纳社保并且提供缴费证明的）。不缴纳社保属于违法的，承诺书无效单位缴纳社保是法律规定的单位义务，不论员工是否自愿承诺不缴纳社保，都属于无效员工可以以《劳动合同法》第38条规定的“单位不缴纳社保”的理由辞职，要求单位按《劳动合同法》第46.47条要求进行工作年限补偿，同时补交社保
签名盖章法律就认定了
